Daniel Briand - Le café plus parisien à Brasília!

Olá pessoal!

Hoje vou falar do Daniel Briand, o café mais charmoso de Brasília que te transporta diretamente para Paris! Aberto em 1995, o café fica na 104 norte, de frente para uma área verde, com mesinhas delicadamente decoradas com vasinhos de astromélias e árvores iluminadas ao anoitecer.

Um dos meus pedidos favoritos nesse café é uma deliciosa fatia de Torta Opera acompanhada por um espresso adoçado com chantilly! Para quem ainda não conhece, a torta Opera é um clássico da patisserie francesa, criada em meados dos anos 50. Composta por finas camadas feitas de biscoitos Joconde embebidos em calda de café, de creme de manteiga e de ganache de chocolate, a torta possui um equilíbrio de sabores, doce na medida certa, como manda a tradição francesa...

A paternidade da iguaria é disputada por dois expoentes da confeitaria francesa. Há quem diga que o doce foi criado em 1955 por Cyriaque Gavillon, proprietário da famosa Dalloyau, uma das confeitarias mais tradicionais da França. Outros alegam que seu criador seria o renomado chef Gaston Lenotre, que a teria inventado em 1960. 

De acordo com o blog FranceFeel, as explicações para o nome da torta também variam. As cores seriam uma homenagem à luxuosa Opera Garnier em Paris; ou ainda cada camada representaria um dos atos de um espetáculo de ópera.  

Independente da origem, o que importa é que o doce é delicioso e companheiro ideal de uma xícara de café, para adoçar uma tarde preguiçosa em Brasília! 

O Daniel Briand também possui inúmeras opções para os amantes da culinária francesa, como croissants, quiches, macarons...  Além do esmero no preparo, o que mais me encanta no lugar é a atmosfera francesa! E vocês, queridos leitores, já conhecem o lugar?

Beijos!

Goiás Velho - para quem gosta de história e poesia!

Olá pessoal,

Hoje vou falar de umas das jóias do cerrado que tive a oportunidade de conhecer morando aqui em Brasília - a charmosa cidade de Goiás Velho, localizada a cerca de 320 km da capital federal! 

A cidade, que possuía o status de capital do Estado de Goiás até meados dos anos 30, foi declarada pela UNESCO como Patrimônio Histórico e Cultural Mundial no ano de 2001, graças à sua arquitetura barroca preservada e às tradições culturais seculares, como a Procissão do Fogaréu, que ocorre há mais de duzentos anos na Semana Santa. 

Além da história preservada, a cidade de Goiás Velho encontra-se num belíssimo vale, rodeada por morros e pela Serra Dourada, além de ser cortada  por vários rios, com destaque para o Rio Vermelho, afluente do Rio Araguaia, que passa ao lado da casa da famosa poetisa Cora Coralina, que foi uma das habitantes mais ilustres de Goiás Velho.

Rio Vermelho

Para quem gosta de história, passear pelas ruelas da cidade, prestar atenção nas fachadas e visitar os museus é um programa imperdível! Recomendo visitar o Museu de Arte Sacra, localizado na Igreja da Boa Morte, e o Palácio Conde dos Arcos, antiga sede do governo estadual.

Palácio Conde dos Arcos

As igrejas são um capítulo à parte, com destaque para a imponente Igreja do Rosário, localizada ao lado do antigo Fórum da Cidade, cuja torre se destaca na paisagem da cidade. A vista é particularmente bonita da sacada do hotel Casa da Ponte, que fica a poucos passos do centro histórico!

Casa da Cora Coralina e Igreja do Rosário ao fundo

A visita à Casa da Cora Coralina impressiona pela simplicidade dos aposentos e pela vida fantástica vivida pela poetisa, que apesar de suas dificuldades econômicas e familiares, nunca deixou de se impressionar com a beleza do seu próprio cotidiano! O que mais me tocou foi o fato de o primeiro livro de Cora Coralina - Poemas dos becos de Goiás e Estórias Mais -  ter sido publicado em 1965, quando ela já contava com 76 anos de idade! Até sua morte, aos 95 anos de idade, Cora publicou nove livros!

A culinária regional também é um capítulo à parte, bastante simples mas saborosa. Uma boa pedida é conhecer o famoso empadão goiano, que mistura frango, linguiça, milho, pequi (fruta típica do cerrado), guariroba (uma espécie de palmito) e queijo. Para finalizar, doces de frutas cristalizadas, que você encontra em várias banquinhas no centro histórico!

Goiás Velho é um destino a ser saboreado sem pressa, sempre com olhos bem abertos para a beleza que existe na simplicidade e no recomeçar!

Beijos!

"Não te deixes destruir…

Ajuntando novas pedras e construindo novos poemas.

Recria tua vida, sempre, sempre. 

Remove pedras e planta roseiras e faz doces. 

Recomeça. "

Trecho do poema "Aninha e suas pedras" - Cora Coralina

Sebinho - Roda da Leitura

Olá pessoal,

Hoje vou falar de um espaço cultural muito legal aqui em Brasília - o Sebinho, que fica na SCLN 406, Bloco C, loja 44 - que é um misto de livraria, café e restaurante, com vários eventos culturais, como lançamentos de livros e palestras!

Uma das iniciativas bacanas do lugar é a Roda da Leitura, um grupo de leitura que existe há dez anos e reúne interessados em leitura para discutir, mensalmente, livros previamente selecionados. Esse ano, foram escolhidos dez livros, que buscam aprofundar os conhecimentos sobre a temática árabe e judaica!

Confesso que me senti um pouco intimidada ao ver a lista de leitura, pois simplesmente não conhecia nenhum dos autores indicados... Mas me desafiei a participar da primeira reunião realizada no dia 19/03 e me senti muito bem acolhida pelos participantes do grupo, de variadas idades e profissões, todos com diferentes percepções e interpretações sobre a primeira obra escolhida para leitura.

O primeiro livro debatido foi o "Exodus", de Leon Uris, um clássico de 1958 que retrata o sofrimento suportado pelo povo judaico na sua luta para criação do Estado de Israel na Palestina. Foi uma leitura muito interessante aprender um pouco sobre o contexto histórico em que se deu a criação do estado israelense em 1948.

O que me atraiu nesse grupo foi o desafio de ler, em um ano, dez livros escritos por autores de países diferentes e sobre uma temática tão rica e tão desconhecida, que é a história dos povos judeus e árabes! Também gostei da ideia de me aprofundar sobre temas que volta e meia aparecem na mídia, como o conflito do Oriente Médio e a questão dos refugiados, a partir de diversos pontos de vista, além de ter a oportunidade de conhecer novas pessoas!

Em tempos tão complexos, se desafiar a ler e refletir, buscar saber mais sobre as grandes questões que afligem nosso mundo, é um grande desafio!

Pra quem mora em Brasília e se sentiu com vontade de participar, segue abaixo a lista de livros que serão discutidos esse ano!

Beijos!

Lista de livros - 2016

SUP no Lago Paranoá!

Olá pessoal!

Hoje vou dar a dica de um programa para quem mora em Brasília e curte praticar esportes em contato com a natureza - fazer SUP (stand up paddle ) no Lago Paranoá!

Existem vários clubes que oferecem a modalidade na capital, mas gostei muito da estrutura e organização do clube Katanka, localizado no Setor de Clubes Sul, Trecho 4, ao lado do Clube de Golfe.

Pra começar, você pode reservar sua prancha diretamente através do site do clube, garantindo que irá remar no horário escolhido, sem precisar esperar em filas! No meu caso, escolhi logo o primeiro horário da manhã (8:30 - 10:00 h), para evitar o sol forte e pegar o lago mais calmo, com menos movimentação de barcos e lanchas, o que faz toda a diferença para evitar quedas indesejadas! 

Após fazer a reserva pelo site, recebi a confirmação no meu email com o horário e equipamento escolhido. O clube oferece equipamento de excelente qualidade; há pranchas mais estáveis para iniciantes e outras para praticantes mais avançados, e os remos possuem regulagem de altura, o que é essencial para facilitar a remada. O preço do aluguel é quarenta reais, para uma hora e meia de SUP.

No dia escolhido, cheguei cedinho para remar e curtir o visual! É uma ótima forma de fazer exercícios e relaxar em contato com a natureza!

Como o tempo de SUP é de uma hora e meia, você pode remar, descansar ajoelhado, sentado, ou até deitado na prancha, conversar, e aproveitar a vida ao ar livre, que é tão favorecida por esse clima ensolarado de Brasília!

E vocês, queridos leitores, já entraram na onda do SUP?

Beijos!

Bike Brasília - vamos pedalar!

Olá pessoal!

Hoje vou dar uma dica sobre como cuidar da saúde e do bolso em um programa saudável e barato - o programa Bike Brasília, que existe desde 2014 na capital federal e disponibiliza trinta estações por todo o Plano Piloto, cada uma com doze bicicletas para uso compartilhado. 

Para utilizar as bicicletas, basta fazer seu cadastramento no site do Bike Brasília, informando os seus dados e do  seu cartão de crédito para habilitar um passe anual, pelo valor de R$10,00 (dez reais). O próximo passo é se dirigir a uma das estações, localizadas no Plano Piloto, e usar o celular para liberar o acesso a uma das bicicletas, através do telefone 4003-9846 ou por meio de um aplicativo, disponível  para download na página  http://www.movesamba.com.br/appbikebrasilia/.

Para liberar, primeiro você digita o número da estação em que você está, o número da bicicleta escolhida e depois, é só aguardar a luz verde acender para retirar a bicicleta. Pronto, é só começar a pedalar!

Estação nº 01 - Memorial JK

Bicicletas na Estação

O passeio com duração de até 60 minutos não é tarifado. Acima disso, paga-se R$5,00 por cada hora de utilização. As bikes estão disponíveis todos os dias, de seis horas da manhã até meia-noite!

É uma forma prática de pedalar, sem precisar se preocupar com espaço para guardar a bicicleta em casa!

Para quem não tem muito costume de andar de bicicleta na rua ou sente-se inseguro com o trânsito, uma boa ideia é pegar uma bike na estação em frente ao Parque da Cidade e pedalar dentro do parque, ou ainda naquelas estações próximas ao Memorial JK, Palácio do Buriti e Centro de Convenções, e pedalar na ciclovia que fica no gramado central do Eixo Monumental!

Ciclovia - Eixo Monumental

Pedalar fortalece o corpo, relaxa a cabeça e, de quebra. ajuda a desenvolver um novo olhar para aquelas paisagens que estamos tão acostumados a ver da janela do carro! 

Já usei as bicicletas laranjinhas algumas vezes e recomendo!! Outras cidades como Rio de Janeiro, Aracaju, e São Paulo também aderiram à moda do uso compartilhado de bicicletas! E vocês, já experimentaram? O que acham da ideia?

Beijos!

Sentir-se em casa - filme Brooklin!

Olá pessoal!!

Nesse final de semana assisti ao filme "Brooklin", que conta a história de uma jovem irlandesa que imigra para os EUA na década de 50 em busca de uma nova vida, e fica dividida entre a sua terra natal, onde reside sua família e estão seus laços culturais, e as oportunidades de trabalho e relacionamentos que surgem na América.

Apesar de estar concorrendo a três Oscars nas categorias de melhor atriz (Saoirse Ronan), melhor roteiro e melhor filme, na minha opinião o filme não se destaca por ter grande profundidade, pois os conflitos são resolvidos com relativa facilidade ao longo da história. Apesar disso, tem uma belíssima fotografia e a atuação da protagonista Saoirse Ronan desperta empatia no espectador, que se sente cúmplice da sua jornada de crescimento.

Alguns momentos do filme me permitiram refletir bastante, em especial o choque que a jovem sente ao retornar para seu país e se deparar com oportunidades que nunca haviam aparecido para ela antes de partir. O interessante é que o ambiente parecia ter mudado porque ela havia se transformado em uma pessoa mais receptiva a situações novas, mais aberta a conversas, mais extrovertida. Ou seja, a atitude positiva da personagem influenciou diretamente a sua percepção do mundo à sua volta, tornando aquele lugar conhecido em um mundo novo!

Romper laços com aquilo que é familiar e conhecido nunca é fácil, e faz parte da história de muitas pessoas, que mudam de país ou cidade em busca de novas oportunidades. Faz parte da história da minha família e, portanto, da minha própria história.

Outra reflexão provocada pela personagem é a mudança do conceito de "lar", que deixa de ser algo geográfico e se torna afetivo, ligado às pessoas com quem ela constrói vínculos. Isso remete à ideia de que o que torna os lugares especiais são as pessoas que conhecemos e com quem nos relacionamos, não necessariamente os atributos per si de determinada cidade ou país.

Em outras palavras, o lugar mais glamouroso pode não significar nada se você não tem nenhuma conexão com ele, o que remete à reflexão que fiz no post Viajar é preciso? - Espresso com chantilly. Em suma, "Brooklin" é um daqueles filmes despretensiosos e levinhos, mas que faz pensar...

E pra você, querido leitor, o que é sentir-se em casa? Ficou com vontade de assistir ao filme também?

Beijos!

Exposição ComCiência - CCBB

Olá pessoal!

Hoje vou trazer mais uma dica de programa cultural para quem está passando o feriado em Brasília e não é muito fã dos festejos do rei Momo! 

A dica da vez é a exposição Comciência, da artista australiana Patricia Piccinini, no Centro Cultural do Banco do Brasil (CCBB). A exposição começou sua temporada no dia 21 de janeiro e permanece na cidade até 04 de abril. A entrada é franca e a visitação é de 9:00h às 21:00h, todos os dias da semana, com exceção de terça-feira, quando o CCBB fica fechado.

Tive a oportunidade de conferir a mostra no primeiro final de semana de exposição, cheguei logo pela manhã, antes da abertura, para evitar filas, e consegui ver todas as três salas com calma e registrar todas as obras! As fotos são permitidas, porém sem flash. 

Estava bastante ansiosa para conferir essa exposição, devido ao realismo das obras, porém saí com uma sensação bastante agridoce após vê-las. 

A ideia da artista é provocar uma reflexão/inquietação sobre os limites da evolução científica e tecnológica da humanidade, que tem levado à "humanização das máquinas" e a "coisificação dos homens.

Também busca questionar o nosso olhar diante daquilo que é diferente e/ou repugnante. Lido com a inocência de uma criança, que aceita sem questionar? 

Ou me sinto impelida a me afastar, por que não me reconheço naquilo que vejo?

A obra da artista é instigante e visceral, provoca até mesmo reações físicas de desconforto, porque provoca questionamentos que não são fáceis de responder, como por exemplo, quais os limites da manipulação genética? Estamos preparados para enfrentar as suas consequências?  

Ao final, saí convencida de que a empatia, a ternura e a inclusão são umas das principais virtudes da humanidade, que devem ser resgatadas e trabalhadas no dia-a-dia, e que reconhecer a importância dessas virtudes é o primeiro passo para efetivamente praticá-las nas nossas vidas.

E vocês, já foram conferir a exposição? O que acharam?

Beijos da Stef : ) 

Cine Drive-in - cinema ao ar livre!

Boa tarde pessoal!

Hoje a minha dica é para quem vai ficar em Brasília e não curte pular Carnaval - que tal assistir a um filme no Cine Drive-In, último cinema drive-in em funcionamento no país?  É um programa imperdível para quem gosta de cinema! Inaugurado em 1973, o Cine Drive-In resiste até hoje em uma área localizada ao lado do Autódromo de Brasília, com espaço de estacionamento para quinhentos carros. 

Vista da tela de projeção do cine drive-in

Recentemente, o projetor do cinema foi trocado para um projetor digital, o que possibilita à platéia assistir aos filmes que estão em cartaz nas demais salas de exibição de Brasília, sem qualquer defasagem. Por exemplo, nesse feriadão, de 04 a 10 de fevereiro, o cinema estará exibindo dois filmes - um para o público infantil, Snoopy e Charlie Brown - Peanuts, o filme, às 20:00h; e outro para os cinéfilos de plantão, Joy: O nome do sucesso, filme indicado ao Oscar 2016, às 21:40h. Ah, lembrando que pagando apenas um ingresso, você pode assistir aos dois filmes! 

Resolução da tela é muito boa!

E como funciona a experiência de assistir a um filme no Cine Drive-in?

Geralmente, eu costumo chegar de quinze a vinte minutos antes do início da sessão, estaciono o carro em lugar com boa visibilidade da tela e sintonizo a rádio FM 88,7 para escutar o som do filme!

A grande vantagem desse cinema é o conforto e a privacidade de assistir um filme dentro do próprio carro. Você pode recostar o banco, levar umas almofadas de casa e deitar confortavelmente para assistir o filme. Pode fazer comentários sobre o filme sem atrapalhar ninguém, ou atender o celular no meio da sessão, o que seria impensável num cinema comum! 

Pode até levar seu próprio lanche de casa, embora os preços da lanchonete do Cine Drive-In sejam bem mais camaradas que nos cinemas tradicionais! Para pedir, basta acender o farol de luz baixa do seu carro, para que o garçom venha anotar o seu pedido.

Por fim, fique atento às promoções nos sites de compras coletivas, é bastante frequente oferecerem a promoção de dois ingressos, com refrigerante, pipoca e balas de goma, o que reduz o custo de ir ao cinema praticamente pela metade! 

Boa sessão!! 

Café da manhã no Jardim Botânico

Boa tarde pessoal!

Hoje vou dar uma dica de programa gastronômico em Brasília, que tem tudo a ver com o clima mais friozinho que vem fazendo por aqui e é um ótimo programa para o final de semana! ; )

E nada melhor do que tomar um café da manhã delicioso em uma paisagem bucólica e relaxante, mais precisamente no Jardim Botânico (Smdb cj. 12). O parque abre de terça a domingo, de 9:00 às 17:00h, o ingresso é de R$5,00 por pessoa e recomendo chegar pelo menos uns 20 minutinhos antes da abertura do parque para evitar a fila de carros que costuma formar aos domingos pela manhã.

O café é servido pelo Bistrô Jardim Bom Demais, que fica na segunda área de estacionamento do parque. Você pode optar por duas opções de café completo: Jardim Bom Demais I, que serve uma cesta de pães, queijo, peito de peru, geleia, bolo de chocolate, ovos mexidos, dois copos de suco de laranja, e café coado, e satisfaz três pessoas não muito famintas; e Jardim Bom Demais II, que serve uma opção sem glúten e lactose, com tapioca, cuscuz e banana da terra. Também há opção de pedir bebidas e comidas avulsas.

Bistrô Jardim Bom Demais I

Jardim Bom Demais I 

O café da manhã possui um clima bem familiar, há uma área de piquenique ao lado do bistrô, que fica cheia de famílias com crianças tomando café. Como o lugar lota muito rápido, além de chegar cedo, é essencial fazer a reserva por telefone para garantir uma mesa e evitar ficar com muita fome esperando o café chegar! ; )

Área de piquenique (ainda vazia)

Depois a dica é dar uma volta no Orquidário e na Casa de Chá, e tirar belas fotos! Considero o Jardim Botânico um dos melhores lugares para tomar café da manhã em Brasília! E vocês, que lugares recomendam para tomar café da manhã?

Vista da casa de chá - Jardim Botânico

Beijos!!